Сладкая булочка пошагово - Делаем красивейшие поделки из овощей своими руками без
Пахлава – классический рецепт
Рецепты пахлавы в разных национальных кухнях отличаются. Однако, все существующие варианты объединяют несколько классических принципов её приготовления: тонкие слои теста, сладкая ореховая начинка, масляная и медовая заливки. О стране первого появления пахлавы тоже ведутся споры.
Поскольку это булочки с маком из дрожжевого теста, в рецепте дана подробная технология его приготовления. Я постаралась не забыть и о правилах работы с маковой выпечкой в целом. О другом классическом рецепте — маковом рулете — читайте здесь : альтернативный рецепт дополнит изложенный на этой странице.
Честно, раньше я как-то равнодушно проходил мимо полок в супермаркете, где располагаются различные джемы и варенья фабричного производства. Идеально подходят не только просто для употребления, но и для использования в выпечке. И вот с любовью к своим близким я решил испечь изумительные булочки «Заиндевевшие листья». Это не только вкусно, так как воздушная сдоба скрывается шикарную двухслойную начинку из кисло-сладкого вишневого джема ТМ МахеевЪ с кусочками вишен, но и красиво, не правда ли?! Спасибо ТМ МахеевЪ! Активировать дрожжи: для этого в теплое молока добавить сухие дрожжи и сахар, перемешать и оставить в тепле на 20 минут.
